resep nusantara
Blogger news
Kamis, 03 Oktober 2013
Resep Kue Basah Terbaru
Aneka Resep Kue Basah - Kue basah merupakan kue kue yang memiliki kekuatan kadaluarsa yang sangat singkat yang berkisar antara 2 atau 3 hari untuk bisa di makan kalo lebih dari waktu itu biasanya makanan kue basah suka basi, beraneka ragam warna dan rasa kue basah yang kita kenal dan sering kita makan seperti kue onde onde, risoles, puding dan lain lain, dan kue kue tersebut sering kita beli di pasar pasar tradisional atau di toko toko kue terdekat.
Di kesempatan yang baik ini saya akan coba berbagi dengan anda beberapa resep kue basah dan bisa anda buat juga di rumah masing masing untuk makanan keluarga atau bisa juga anda buat sebagai makanan untuk mendapatkan tambahan penghasilan dengan cara menjual ke pasar atau ke toko kue dan untuk lebih jelasnya mari kita simak langsung beberapa resep kue basah di bawah ini:
Aneka Resep Kue Basah
Resep Kue Basah Putu Ayu
Bahan
telur ayam 2 butir
gula pasir 150 gram
SP 1 sendok teh
santan 200 ml
tepung terigu protein sedang 200 gram
pewarna makanan hijau pandan secukupnya
kelapa sedang 1/2 butir, parut panjang
garam secukupnya
Resep Spaghetti Saus Udang
– untuk anda penggemar makanan spaghetti, kali ini kami akan memberikan rasa baru yaitu Resep Masakan yang enak dan lezat yaitu spaghetti saus Udang, pokoknya mantabbbbb deeh rasanya dan pastinya bikin anda ketagihan, baca dan catat Resep kami dibawah ini yaitu Resep Spaghetti Saus Udang.
Resep Spaghetti Saus Udang
Bahan – bahan :
* 300 gr pasta spaghetti
* 250 gr udang, buang kulit dan kepalanya, sisakan ekornya
* 2 sdm margarin
* 1 buah bawang bombay,cincang kasar
* 6 siung bawang putih, cincang halus
* 10 sdm saus tomat
* 1 sdm madu (bila suka)/ 1 sdt gula pasir
* 10 sdm saus cabai pedas botolan
* 1 sdt cabai bubuk
* secukupnya garam,merica bubuk
* 100 ml air
Cara memasak :
1. Rebus air secukupnya hingga mendidih,tambahkan 1 sdm minyak goreng.
2. Masukkan spaghetti, rebus hingga matang dan lunak, tiriskan
3. Saus : Panaskan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan udang,masak hingga berubah warna.Tambahkan saus tomat,saus sambal,garam,cabai bubuk dan merica ,beri sedikit air.Aduk2 sampai tercampur matang dan saus mengental.
5. Pasta spaghetti bisa langsung diaduk didalam sausnya atau hanya disiramkan saja diatas pasta spaghettinya.Tergantung selera anda…
Mudahkan cara membuat Resep Spaghetti Saus Udang, dan jangan lupa untuk membaca artikel kami yang sebelumnya yaitu Resep Es Serut. Selamat mencoba dirumah.
Rabu, 02 Oktober 2013
BBQ mart
Resep Masakan Khas Jawa Tengah – Kali ini kami akan berbagi resep masakan khas Provinsi Jawa Tengah. Gudeg adalah salah satu masakan khas dari Jawa Tengah yang sangat menggugah selera dan banyak orang yang suka. Nah bagi anda yang ingin memcobanya di rumah dibawah ini kami akan berika resep dan cara membuatnya.
Resep Masakan Khas Jawa Tengah
Bahan :
* 800 gr nangka muda potong potong
* 1000 ml santan dari 1 1/2 buah kelapa parut
* 5 lembar daun jati
* 2 lembar daun salam
* 2 cm lengkuas memarkan
* 1000 ml air kelapa muda
* 1/2 ekor ayam potong 4 bagian
Bahan Bumbu halus :
* 15 butir bawang merah
* 6 siung bawang putih
* 8 butir kemiri
* 135 gr gula merah
* 1/2 sendok makan garam
* 2 1/2 sendok makan ketumbar
Cara Membuat :
1. Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali ayam. Aduk semua hingga rata.
2. Masak sambil di aduk sesekali hingga cairan sisa setengah bagian. Masukkan ayam lalu aduk rata.
3. Tutup panci lalu masak dengan api kecil dan biarkan sampai kuah menyusut dan kering sehingga bumbu dapat meresap sempurna. Angkat dan sajikan.
* Untuk 5 porsi
Demikian Informasi Tenatang Resep Masakan Khas Jawa Tengah, semoga bermanfaat bagi anda semua, dan bagi anda yang ingin mencoba Resep Masakan Soto Ayam Khas Jawa Timur silahkan baca di artikel kami yang sebelumya. Selamat mencoba.
Sabtu, 28 September 2013
Sambal Goreng Paru Kering ngga pakek resep
Koki Sakti Add Comment Aneka Sambal Tradisional Sunday, January 27, 2013
Wah, kalo sudah ngomongin sambel, itu air liur pastinya berceceran haha. nah untuk menu kali ini kita akan membuat sambal goreng paru kering. Terbayangkan kegurihandan kerenyahan paru dicampur dengan potongan kentang dan aroma pedas cabe ... wah.. ga sabar!!
Bahan:
400 gram paru sapi
5 buah cabai merah, dibuang biji, diiris serong tipis
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
200 gram kentang kecil, direbus, dikupas, digoreng
10 buah petai, dipotong dua panjang
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
Cara Pengolahan Paru Sambal Goreng Kering :
Rebus paru sapi, 2 lembar daun salam, 2 batang serai, 1 cm jahe, 1 cm lengkuas, 1 sendok teh garam dalam 1000 ml air sampai empuk. Angkat paru dan potong – potong 3x3cm.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan paru sapi. Aduk rata. Tambahkan kentang dan petai. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai kering.
Sajikan sambel goreng paru dengan nasi hangat... dijamin... nikmat...
Senin, 16 September 2013
Selasa, 10 September 2013
WEDANG TAPE SECANG

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1.500 ml air
5 gram secang
5 butir cengkeh
20 gram kayumanis
200 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
200 gram tape singkong, dipotong kotak
200 gram nata de coco
3 sendok makan susu kental manis putih
Cara Pengolahan :
- Rebus air, secang, cengkeh, dan kayumanis dengan api kecil sampai harum. Saring. Ukur 1.200 ml air gula.
- Masukkan gula pasir. Aduk sampai larut.
- Tata tape singkong dan nata de coco di mangkuk kecil. Tuang air gula.
- Sajikan hangat dengan susu
ES PISANG LABU KUNING

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram tepung beras
100 gram labu kuning kukus, dihaluskan
50 gram gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
5 tetes pewarna kuning
7 buah pisang raja, dikukus
Bahan Saus:
30 gram tepung beras
75 gram gula pasir
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Bahan Sirup:
200 gram gula pasir
100 ml air
2 lembar daun pandan
10 tetes pewarna merah tua
Pelengkap:
700 gram es serut
Cara Pengolahan :
- Rebus bahan, kecuali pisang raja, sambil diaduk sampai meletup-letup.
- Ambil sedikit adonan. Beri pisang raja. Tutup dan bentuk sesuai pisang. Oles dengan minyak. Alasi daun pisang.
- Kukus 20 menit sampai matang.
- Saus: Rebus bahan saus sambil diaduk sampai mengental. Sisihkan
- Sirup: Rebus bahan sirup sampai kental dengan api kecil dan jangan diaduk.
- Sajikan pisang yang dipotong - potong dengan saus, pelengkap, dan sirup.
Langganan:
Postingan (Atom)