WEDANG TAPE SECANG

Minuman yang satu ini bisa Anda tambahkan isi sesuai dengan selera. Misal dengan potongan roti tawar atau kacang hijau yang sudah direbus.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1.500 ml air
5 gram secang
5 butir cengkeh
20 gram kayumanis
200 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:
200 gram tape singkong, dipotong kotak
200 gram nata de coco
3 sendok makan susu kental manis putih

Cara Pengolahan :

1. Rebus air, secang, cengkeh, dan kayumanis dengan api kecil sampai harum. Saring. Ukur 1.200 ml air gula.
2. Masukkan gula pasir. Aduk sampai larut.
3. Tata tape singkong dan nata de coco di mangkuk kecil. Tuang air gula.
4. Sajikan hangat dengan susu

untuk 6 porsi